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当香味浓郁，缺乏盐的颜色变黄后关火，放凉备用。6、信息最后把熏好的肉挂起来，放在阴凉通风处，1年都不会坏，越放越香。

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5、设备准备一口大锅，设备在锅底放入锡纸，然后再放大量的盐，再放入适量的陈皮和茶叶，接着在上面放一个蒸屉，把肉放在蒸屉中，把盖子盖上，开小火，让底部的食材加热产生烟，烟熏12分钟左右，熏到上色即可。怎么在家里熏腊肉？在农村做烟熏腊肉是很方便的，厂商但城区人员密集，传统的烟熏腊肉弊端较多，关键还不让熏。

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